El agua destilada sirve para aplicaciones donde se necesita agua pura, libre de minerales y contaminantes, como en laboratorios (reactivos),  medicina (aparatos CPAP, esterilización), industria (calderas, refrigeración),  automoción (baterías, radiadores) y  uso doméstico (planchas de vapor, humidificadores, limpieza de cristales, acuarios), ya que evita la acumulación de sarro y obstrucciones, pero no se recomienda para beber por la falta de electrolitos esenciales.